El Ministerio de Salud Pública insta a la población a mejorar los hábitos alimentarios para gozar de buena salud y tener una mejor calidad de vida, ya que una alimentación saludable es el pilar fundamental para fortalecer el sistema inmunitario.
INTERNACIONALES16 de octubre de 2024 El Expreso de SaltaEl 16 de octubre es el Día Mundial de la Alimentación, fecha instituida desde 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), con el objetivo de disminuir el hambre en el mundo y de promover hábitos alimentarios saludables.
Este año el lema elegido por la FAO es “Derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejor”.
Los alimentos son considerados el combustible de los seres humanos, ya que son la fuente de todos los nutrientes que se necesitan para tener un normal funcionamiento en el organismo. Un alimento bien utilizado mejora la respuesta inmunitaria y ayuda en la prevención de enfermedades.
Para que una alimentación sea saludable debe contener a todos los grupos alimentarios, e incluir a lo largo del día y de la semana, variedad de carnes, frutas y verduras; cereales y legumbres. También se debe complementar con actividad física y con el consumo de agua como fuente de hidratación.
El Ministerio de Salud Pública cuenta con una Dirección de Nutrición y Alimentación Saludable que se encarga de normalizar y supervisar todas las actividades relacionadas a la promoción de una correcta alimentación, al control de enfermedades relacionadas con la nutrición, como la obesidad, la diabetes, la celiaquía; y al seguimiento -a través de un sistema de vigilancia nutricional- de temas pertinentes a la alimentación.
En la Argentina existen Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA) como herramientas para generar comportamientos alimentarios y nutricionales más equitativos y saludables por parte de la comunidad.
Leyes de la alimentación
La alimentación cuenta con cuatro leyes que se deben aplicar a la hora de diseñar un plan alimentario, considerando la edad, la actividad, el sexo y características particulares de los pacientes.
Ley de la Cantidad: todo plan debe cubrir las necesidades calóricas, teniendo en cuenta el balance energético.
Ley de la Calidad: todo plan debe ser completo, aportando hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
Ley de la Armonía: se refiere a la relación de proporcionalidad entre los diversos nutrientes.
Ley de la Adecuación: la alimentación se debe adecuar al momento biológico, a los gustos y hábitos de la persona, a su situación socioeconómica y a la patología que pueda presentar.
El candidato opositor Yamandú Orsi será el próximo presidente de Uruguay tras superar al candidato del oficialismo, Álvaro Delgado, por casi cuatro puntos, en lo que representará el regreso del Frente Amplio al poder después de cinco años del gobierno de centroderecha de Luis Lacalle Pou.
La Justicia de Bolivia reconoció una nueva dirección del partido oficialista Movimiento Al Socialismo (MAS), con miembros afines al presidente Luis Arce. El exmandatario Evo Morales, que disputa a Arce la candidatura para las elecciones de 2025, queda fuera de la cúpula del MAS.
La iniciativa tiene como objetivo limitar su impacto negativo en los jóvenes y permitir a los padres tener un mayor control sobre el uso de las plataformas digitales.
"Vamos a arreglar todo lo que está mal en Estados Unidos. Tenemos un país que necesita ayuda con urgencia", proclamó esta madrugada el magnate en su discurso tras vencer en Pensilvania. Los republicanos ganan el Senado y podrían controlar las dos cámaras. Kamala Harris no quiso hablar ante su público. El candidato republicano obtenía 267 congresales, a tres del mínimo para ser consagrado ganador. Harris sumaba 226.
El ex presidente de Bolivia, Evo Morales, que puja por volver a ser presidente del estado plurinacional, fue protagonista en la mañana del sábado de ataque criminal contral el vehiculo en el que viajaba, donde quedaron registrados más de una docenas de impactos de balas. Evo resultó ileso, y sólo su chofer sufrió algunas lastimaduras sin mayores consecuencias. Evo culpó del atauqe al grupo paramilitar denominado "Resistencia Juvenil Kochala", financiado por Manfred Reyes Villa.
En las últimas horas la Iglesia católica anunció que permitiría a las a mujeres a ordenarse como diaconisas, función que precede a la del cura. Esto se anunció en una cumbre mundial sobre el futuro de la Iglesia en el Vaticano. Estuvieron presentes representantes de el Sínodo, la asamblea de obispos y laicos de todo el mundo.
Para la Corte de Justicia de Salta, las personas condenadas y con sentencia firme en segunda instancia, no podrán ser candidatos a cargos provinciales o municipales en la provincia. Así lo determinó en un dictamen con el que rechazó un recurso de inconstitucionalidad en contra de la ley 8275 y su reforma por ley 8443. Por ejemplo, con esta resolución, Cristina no podría ser candidata hasta tanto se resuelva su apelación a la Corte Suprema.
La fiscal penal Claudia Geria tomó de oficio la investigación sobre lo ocurrido el martes, con las detenciones del abogado Álvaro Arias Camacho y la comunicadora Sol Villena, una noticia que se viralizó rápidamente al ser ambos integrantes de redes de defensa de derechos humanos y lograr avisar a sus contactos antes de quedar incomunicados.
Tal como lo adelantó el Secretario de Tránsito, Matías Assennato, que a partir del lunes 2 de diciembre, Salta pondrá en marcha su sistema de fotomultas con más de 20 dispositivos electrónicos instalados en puntos estratégicos de la ciudad. Estos controles buscan mejorar la seguridad vial y reducir accidentes, pero también implican un mayor control para los conductores.
Se realizó la elección de los mejores deportistas de Salta de la temporada 2024 en más de 35 disciplinas. La premiación se realizará el viernes 13 de diciembre en el LS Hotel.
En el acto de entrega de nuevas unidades vehiculares para Seguridad, se oficializó el cambio de ministro del área. Se fue Marcelo Domínguez y asumirá en su reemplaza Javier Gaspar Sola Usandivaras. Es el segundo cambio de gabinete de Sáenz en este cierre de año. El sábado se conoció la renuncia de Mario Peña, quien será reemplaza por Manuela Arancibia. Aún faltan más cambios.