El Ministerio de Salud Pública insta a la población a mejorar los hábitos alimentarios para gozar de buena salud y tener una mejor calidad de vida, ya que una alimentación saludable es el pilar fundamental para fortalecer el sistema inmunitario.
INTERNACIONALES16 de octubre de 2024 El Expreso de SaltaEl 16 de octubre es el Día Mundial de la Alimentación, fecha instituida desde 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), con el objetivo de disminuir el hambre en el mundo y de promover hábitos alimentarios saludables.
Este año el lema elegido por la FAO es “Derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejor”.
Los alimentos son considerados el combustible de los seres humanos, ya que son la fuente de todos los nutrientes que se necesitan para tener un normal funcionamiento en el organismo. Un alimento bien utilizado mejora la respuesta inmunitaria y ayuda en la prevención de enfermedades.
Para que una alimentación sea saludable debe contener a todos los grupos alimentarios, e incluir a lo largo del día y de la semana, variedad de carnes, frutas y verduras; cereales y legumbres. También se debe complementar con actividad física y con el consumo de agua como fuente de hidratación.
El Ministerio de Salud Pública cuenta con una Dirección de Nutrición y Alimentación Saludable que se encarga de normalizar y supervisar todas las actividades relacionadas a la promoción de una correcta alimentación, al control de enfermedades relacionadas con la nutrición, como la obesidad, la diabetes, la celiaquía; y al seguimiento -a través de un sistema de vigilancia nutricional- de temas pertinentes a la alimentación.
En la Argentina existen Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA) como herramientas para generar comportamientos alimentarios y nutricionales más equitativos y saludables por parte de la comunidad.
Leyes de la alimentación
La alimentación cuenta con cuatro leyes que se deben aplicar a la hora de diseñar un plan alimentario, considerando la edad, la actividad, el sexo y características particulares de los pacientes.
Ley de la Cantidad: todo plan debe cubrir las necesidades calóricas, teniendo en cuenta el balance energético.
Ley de la Calidad: todo plan debe ser completo, aportando hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
Ley de la Armonía: se refiere a la relación de proporcionalidad entre los diversos nutrientes.
Ley de la Adecuación: la alimentación se debe adecuar al momento biológico, a los gustos y hábitos de la persona, a su situación socioeconómica y a la patología que pueda presentar.
El incidente ocurrió ayer pasadas a las 17 hs, en el Hotel Casa Sur, cuando una llamada al 911 alertó sobre la presencia de un hombre “agresivo, posiblemente bajo los efectos de drogas o alcohol”.
El santiagueño Leo Dan cerró un ciclo histórico con un emotivo concierto en California. Miles de fanáticos acompañaron al artista en su última gira, consolidándolo como uno de los íconos de la música latinoamericana.
La Real Academia Sueca de Ciencias le otorgó el Premio Nobel de Economía a Daron Acemoglu, Simon Johnson y James A. Robinson "por sus estudios sobre cómo se forman las instituciones y cómo afectan a la prosperidad".
Argentina dejará de importar gas natural desde Bolivia en los próximos meses, en lo que es el fin del contrato que firmaron hace 18 años los expresidentes Néstor Kirchner y Evo Morales. De esta manera, el acuerdo entre los entonces mandatarios entró en vigencia el 1 de enero de 2007 e iba a durar 20 años, hasta el 31 de diciembre de 2026.
Este domingo, el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) informó que en las próximas horas una cortina de humo llegará a cubrir el cielo en 10 provincias del país.
La tonelada del mineral cotiza a 10.483 dólares, menos de un tercio de lo que valía hace un año.
El presidente del Concejo Deliberante de la Ciudad de Salta, Darío Madile, estuvo en el programa de Marcela Jesús, indicó que “el sistema del Uber ya está instalado y vino para quedarse, hay que regularlo”.
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El Diputado Nacional, Emiliano Estrada, estuvo en el programa de Marcela Jesús, para hablar de política y dijo que “el PJ de Salta debe estar vacío hoy, porque ahí no hay lealtad”.
Emiliano Estrada, visitó el estudio De Buena Fuente, para manifestar su apoyo a la candidatura de la expresidenta de la Nación y dijo que “Cristina nunca va a negociar entregar a la gente”.
El Diputado Nacional, Emiliano Estrada, indicó en el programa de Marcela Jesús, que “mientras yo conduzca el colectivo, se pueden subir todos” haciendo referencia a la elección pasada que estuvo como candidato a gobernador de la provincia de Salta.