Redacción El Expreso de Salta
La emprendedora Rebeca Moyano estuvo en De Buena Fuente, donde compartió algunos consejos para preparar un buen mate y explicó cuáles son los aspectos más importantes para lograr una infusión equilibrada.
Moyano señaló que la temperatura ideal del agua es de aproximadamente 82 grados, ya que permite resaltar el sabor de la yerba sin quemarla. “Es para que se tome caliente, pero a una temperatura acorde”, explicó.
Asimismo, destacó que, más allá de las recomendaciones de sommeliers y especialistas, la forma de preparar el mate también responde a los gustos de cada persona. “En la sociedad todos preparan el mate de manera diferente”, concluyó.
