En cuanto a la proyección de la demanda de comidas a compartir en almuerzo o cenas con amigos, las más populares son comer asado, pizza o compartir una picada.
NACIONALES19 de julio de 2025
Redacción El Expreso de Salta
El Día del Amigo generará salidas gastronómicas, asados y regalos con un gasto promedio en torno a 32.000 pesos, de acuerdo con un estudio de la consultora Focus Market.
"El Día del Amigo se ha convertido en una fecha clave para el comercio y la economía, movilizando diversos rubros con un impacto directo en el consumo. Restaurantes, bares, tiendas de regalos, perfumerías, indumentaria, chocolaterías y plataformas de delivery experimentan un notable aumento en sus ventas, impulsado por la tradición de celebrar con encuentros, presentes y experiencias compartidas", señaló Damián Di Pace, director de la consultora Focus Market.
En cuanto a la proyección de la demanda de comidas a compartir en almuerzo o cenas con amigos se encuentran en el podio: asado el 32%, pizza el 26% y picada el 21% . En una menor medida los argentinos eligieron empanadas 16%, pastas 4% y verduras 1%.
"Cuando el Día del Amigo cae en fin de semana, como este año, su impacto económico se multiplica: las posibilidades de reunión se amplían y una misma persona puede celebrar con distintos grupos de amigos en diferentes momentos, lo que potencia el consumo en bares, restaurantes, servicios de catering, delivery y regalos. Esta combinación entre una fecha emotiva y el tiempo libre del fin de semana, genera un efecto expansivo sobre el gasto, extendiendo las celebraciones durante más de un día, y dinamizando aún más el comercio", agregó Di Pace.
En relación a la proyección de la demanda e impacto sobre el sector gastronómico la preferencia para la cena o almuerzo en los encuentros se da en los siguientes espacios: el 32% la comprará en un local de ventas de alimentos o supermercado y cocinará en casa, el 22% en una pizzería, el 18% irá a un bar, el 12% a una parrilla, el 10% a un restaurante, y el 3% pedirá un servicio de catering, y el 3% no festeja el Día del Amigo.
Para los que eligen hacer regalos en este día, el gasto promedio por regalo este año se encuentra en los $32.270.
"Más allá del valor emocional, esta fecha representa una oportunidad comercial que dinamiza a las pymes y aliena el movimiento en sectores golpeados por la retracción del consumo. El gasto promedio por persona, aunque ajustado por la coyuntura económica, genera un efecto multiplicador en la actividad, posicionándose al Día del Amigo como una de las fechas más esperadas del calendario comercial de invierno", concluyó Di Pace.
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