Redacción El Expreso de Salta
El presidente de la Asociación de Sommeliers del Noroeste Argentino, Abel Fleming, estuvo en De Buena Fuente, donde habló sobre la producción tabacalera en la provincia.
Fleming indicó que no conoce en profundidad cómo se desarrolla la producción, aunque destacó el trabajo de los pequeños productores artesanales que elaboran sus productos en sus propios hogares. “Se podría llevar a gente a ver cómo se arman y las técnicas que usan”, sostuvo.
En esa línea, afirmó que durante los últimos años la producción tabacalera salteña comenzó a mejorar su calidad y logró superar a la de otras provincias de El Litoral. “Los salteños están en un nivel de calidad superior a los de El Litoral”, concluyó.
