La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) encendió las alarmas sanitarias tras detectar una anomalía en un producto de consumo masivo. El organismo emitió una advertencia preventiva sobre la posible presencia de lo que, a simple vista, parecen ser gusanos en un lote de tomate triturado de la conocida marca Marolio. Un análisis microscópico determinó que se trataría de un microorganismo del tipo microstomum sp., la precaución se justifica por el objetivo de proteger la salud de la población.
La alerta se activó a partir de una denuncia recibida en el municipio de Rojas, provincia de Buenos Aires, donde se detectó el incidente en una partida del producto.
La ANMAT precisó que la medida abarca el “Tomate triturado, libre de gluten, marca Marolio, Peso Neto 500g”, específicamente el lote identificado como L25114, con fecha de vencimiento en abril de 2027. El producto en cuestión es elaborado por Marolio SA, con domicilio en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, y cuenta con un RNE y RNPA que lo habilitan para su distribución con tránsito federal.
Tras recibir la notificación, el Instituto Nacional de Alimentos (INAL), dependiente de la ANMAT, ha puesto en marcha un protocolo de coordinación con las autoridades sanitarias de las provincias de Mendoza, lugar de elaboración y principal centro de distribución, y de Buenos Aires, donde se originó la denuncia. Este trabajo conjunto busca investigar a fondo el incidente, determinar el origen de la contaminación y coordinar las acciones necesarias para mitigar cualquier riesgo para los consumidores.
La aparición de este tipo de organismos en alimentos procesados es un tema de extrema preocupación para los organismos de control. En este caso, la ANMAT ha optado por la vía preventiva, lanzando una alerta temprana para que los consumidores y comerciantes actúen de manera inmediata. El objetivo primordial es retirar el producto potencialmente afectado del circuito de consumo y evitar cualquier complicación en la salud pública.
En este sentido, la ANMAT ha sido categórica en sus recomendaciones. A los consumidores que tengan en su poder una unidad del lote L25114 del tomate triturado Marolio se les ha pedido que se abstengan de consumirlo bajo cualquier circunstancia. Asimismo, se les ha instado a comunicarse con la autoridad sanitaria local, ya sea municipal o provincial, para seguir los pasos correspondientes en la gestión del producto.
Por otra parte, el organismo regulador también dirigió su advertencia a la cadena de comercialización. Ha solicitado a los comercios, mayoristas y minoristas que expendan este producto que cesen de manera inmediata su venta y se pongan en contacto con su proveedor para proceder al retiro de la partida del mercado. Esta medida busca cortar de raíz la posibilidad de que el producto siga circulando y sea adquirido por nuevos consumidores.
