Redacción El Expreso de Salta
El presidente de la Asociación de Sommeliers del Noroeste Argentino, Abel Fleming, estuvo en De Buena Fuente, donde habló sobre la carrera de sommelier que decidió estudiar luego de jubilarse como juez.
Fleming indicó que desde joven le gusta apreciar los vinos y que, tras su jubilación, decidió interiorizarse más en el mundo de la vitivinicultura. “Me costó más recibirme de sommelier que de abogado”, comentó entre risas.
En esa línea, explicó que la carrera tiene una duración aproximada de tres años y que no es necesario contar con conocimientos previos sobre vinos para comenzar, ya que los estudiantes pueden formarse desde cero. “Es muy linda la carrera”, señaló.
Finalmente, indicó que quienes estén interesados pueden estudiar en Wine Institute, que cuenta con sedes en distintas provincias del país. “Es una carrera muy completa y amplia”, concluyó.
