Redacción El Expreso de Salta
Christian Petersen vuelve a la televisión tras el accidente que sufrió cuando estaba a punto de escalar el volcán Lanín, en la provincia de Neuquén, que lo obligó a permanecer internado durante varias semanas. Y, con mucha emoción por su regreso a la pantalla anunció que va a conducir próximamente el programa “La verdad de la milanesa”, por el canal El Gourmet.
“Quería agradecerles que estén acá. Como todos saben, vengo de pasar un accidente, y la verdad que volver a cocinar y volver a compartir con ustedes es muy lindo”, expresó Petersen ante la prensa, en una presentación cargada de emotividad por el grave problema de salud que padeció el exjurado de El gran premio de la cocina.
El programa que va a conducir Petersen dura una hora y se estrenará el viernes 6 de marzo a las 18:30, con el objetivo de tocar todos los temas vinculados con el plato más consumido por los argentinos.
El ciclo va a adentrarse en el origen de la milanesa, sus influencias, las distintas variedades que existen y las maneras de prepararla, y los secretos del reconocido chef para hacer la versión más acabada. Además, habrá entrevistas con cocineros que elaboran platos con milanesa desde restaurantes exclusivos hasta bodegones de barrio.
