Conocé a los participantes del 4° Concurso Provincial de la Empanada

Este 4 de abril, las/os mejores empanaderas/os de Salta se reúnen para mostrar sus habilidades culinarias en la cuarta edición del Concurso Provincial de la Empanada. Un evento único para disfrutar de la tradición gastronómica de nuestra provincia.

SALTA03 de abril de 2025Redacción El Expreso de SaltaRedacción El Expreso de Salta
94892-el-4-de-abril-sera-la-gran-final-del-iii-concurso-provincial-de-la-empanada

El IV Concurso Provincial de la Empanada, organizado por el Ministerio de Turismo y Deportes, se realizará mañana viernes 4 de abril en los salones de UTHGRA; participarán 39 campeones de los concursos realizados en los municipios salteños, quienes competirán por el título de la mejor empanada de la provincia.

Los participantes se dividirán en dos grupos y deberán preparar sus empanadas con los mismos ingredientes, previamente establecidos y comunicados a los concursantes. Un prestigioso jurado se encargará de evaluar la creatividad, el sabor y la técnica de cada preparación. Ellos son:

  • Abelardo Angelina, director y docente de la Escuela de Gastronomía “Salamanca”.
  • Eufracina Torres, representante del Fortín “Martina Silva de Gurruchaga”.
  • Patricia Balderrama, representante de la Cámara, Hotelera, Gastronómica y Afines de Salta, empresaria con 50 años de experiencia gastronómica y representante de la Peña Boliche Balderrama, que recientemente cumplió 72 años de trayectoria.
  • Lorena Iglesias, empresaria, emprendedora y creadora de contenido de viajes y gastronomía.
  • María Julia Díaz, cocinera, profesora de italiano, amante de los viajes y diferentes culturas, sobre todo la gastronomía local.

En esta cuarta edición del Concurso Provincial de la Empanada participan representantes de las diferentes regiones turísticas de la provincia; por

Ciudad de Salta y alrededores:

  • Ciudad, Sandra Acosta
  • San Lorenzo, Matías Michel
  • Vaqueros, Claudia Beatriz Justiniano

Valles Calchaquíes:

  • Seclantás, Sandro Francisco Romero
  • Molinos, Miguel Angel Yapura
  • Animaná, Tania Florencia Duran
  • San Carlos, Susana Alcira Lera
  • Cachi, Angelica Bonifacia Burgos
  • Cafayate, Rafael Salvador Tolaba
  • Angastaco, Gabino Eleuterio López

Puna de los andes:

  • San Antonio de los Cobres, Valeria Calpanchay
  • Tolar Grande, Sixta Severiana Carral

Valle Histórico y Gaucho:

  • Rosario de la Frontera, Fernando Humacata
  • Apolinario Saravia, Dalmira del Valle Sayago
  • Gral. Güemes, Elvira Guerrero
  • El Bordo, Lidia Teresa Fernández
  • El Galpón, María Esther Campos
  • La Candelaria, Marta Noemí Unco
  • El Jardín, María Venacia Apaza
  • El Tala, Claudia del Valle Apaza
  • Las Lajitas, Fatima Graciela Flores

Valle de Lerma:

  • Coronel Moldes, Otilia de Jesus Wayar
  • El Carril, Davina Mercedes Flores
  • San José de los Cerrillos, Daniel Cruz Marcelo
  • La Merced, Esteban Roberto Coria
  • La Viña, Paulina Norberta Diaz
  • Chicoana, Monica Noemi Cardozo
  • Rosario de Lerma, José Octavio Cruz
  • Guachipas, Mirta Marcelina Benavidez
  • Campo Quijano, Mirta Nohemi Cruz

Selva de montaña:

  • Tartagal, Susana del Valle Montenegro
  • San Ramón de la Nueva Orán, Eliana Anahí Avendaño
  • Urundel, Juana Matilde Tejerina

Prof. Salvador Mazza:

  • Aguaray, Federico Daniel Barca
  • Gral. Ballivián, Camila Alejandra Caceres
  • Embarcación, Lorena Cecilia Lopez
  • Gral. Mosconi, Patricia del Socorro Iguesca

Quebradas Andinas:

  • Iruya, Claudia Rogelia Chapor
  • Santa Victoria Oeste, Marcelina Quiroga
Te puede interesar
Lo más visto
marcela y josé figueroa

Femicidio en El Tipal: reconstruirán los hechos antes del juicio

Melina Sola
JUDICIALES23 de abril de 2025

Se trata de un pedido de la defensa de José Figueroa, quien busca justificar que la muerte de su esposa fue accidental y en estado de emoción violenta, una hipótesis rechazada de plano por la fiscal Luján Sodero Calvet. Luego de la admisión de las pruebas, el juez Amadeo Longarte ofició a la Oficina Judicial para que sortee el Tribunal y fije la próxima fecha.

101207-el-gobierno-de-salta-decreto-7-dias-de-duelo-provincial-por-la-muerte-del-papa-francisco

El Gobierno de Salta decretó 7 días de duelo provincial por la muerte del Papa Francisco

El Expreso de Salta
SALTA23 de abril de 2025

Por 7 días las banderas provinciales permanecerán izadas a media asta en los edificios públicos de la Provincia. Se dispuso “en memoria de quien fuera una figura trascendental de la historia moderna y un referente moral y espiritual". Reconociendo “el profundo impacto de su vida y obra en la construcción de un mundo más justo y solidario".