María Belén Cabrera: “Todos los productos artificiales rompen nuestro intestino”

María Belén Cabrera, licenciada en Nutrición, estuvo en De Buena Fuente, donde habló sobre los videos que circulan en redes sociales con recomendaciones y consejos para el cuidado de la alimentación.

Cabrera advirtió que las personas no deben guiarse por información que no cuenta con respaldo científico y remarcó la importancia de consultar a profesionales capacitados. “Una cosa es la recomendación para una persona que no tiene ninguna patología, pero hay que tener en cuenta que no tienen el mismo metabolismo”, explicó.

En esa línea, recomendó reducir el consumo de productos artificiales, ya que algunas sustancias “van rompiendo de a poquito el intestino” y contribuyen al desarrollo de enfermedades autoinmunes.

Finalmente, sostuvo que no siempre los alimentos son el problema, como suele creerse en el caso de los hidratos de carbono, sino que también influyen la forma en que cada persona los consume y su metabolismo. “Siempre hay que tener en cuenta cada persona y los hábitos”, concluyó.