Christian Petersen volvió a cocinar tras el alta médica y eligió un plato particular: “Sopa del paciente”
El reconocido chef retomó su pasión después de estar internado en terapia intensiva por una falla multiorgánica que sufrió al ascender el volcán Lanín en Neuquén.
Christian Petersen sufrió una descompensación mientras ascendía el volcán Lanín. Tras unos días en terapia intensiva, el reconocido chef recibió el alta médica y este viernes mostró a través de sus redes sociales lo primero que cocinó al regresar a su casa.
Esta misma semana había publicado una historia con un mensaje en el que aseguraba estar bien y activo: “Buenas, buenas. Suave, sin prisa pero sin pausa… a seguir”. Ahora se mostró cocinando una sopa.
Junto al video que publicó en Instagram, escribió: “Sopa del paciente. Cocinar en casa”.
Cuál es la receta de la sopa que cocinó Christian Petersen
Tras el video en el que se lo ve cocinando, Christian Petersen compartió el detalle de los ingredientes de la sopa que preparó para él mismo. La publicación llamó la atención por el tono simple y casero del plato, pensado especialmente como comida reconfortante.
Según mostró, la receta lleva pollo, caldo de pollo desgrasado, fideos cabello de ángel, huevo, cuartirolo y queso Lincoln. Una combinación clásica, nutritiva y bien argentina, que refuerza la idea de una sopa hecha para cuidarse y volver a lo básico.
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