La jornada, que se extiende desde las 9:00 hasta las 20:30 horas, expone las producciones elaboradas por los alumnos de 3°, 4° y 5° año. Durante el evento, los asistentes pueden recorrer diversos stands focalizados en emprendimientos sustentables, entre los que destacan un sistema hidropónico de cultivo de lechugas, una feria de plantas y hierbas aromáticas, y propuestas textiles con tapices artesanales elaborados a mano.
Esta muestra representa la puesta en práctica de los conocimientos en economía, contabilidad, trabajo en equipo y espíritu emprendedor que los estudiantes desarrollan a lo largo del ciclo lectivo. Desde la institución invitaron a toda la comunidad a acercarse para conocer y respaldar el trabajo de los futuros profesionales salteños.
