Las carnicerías de Salta han tenido una espectacular cantidad de ventas y, para el domingo, desde el sector afirmaron que “no hay asado que aguante”. El escenario marca un respiro para un rubro que ha tenido un año complejo.
Por supuesto que, al juntarse con amigos o familia, lo primero que se piensa es en acompañar a la Selección, pero también en que comer, y al ser la tierra de la mejor carne, el asado es el plato favorito.
Dardo Romano, empresario cárnico, comentó que desde la semana pasada la venta es buena por tres motivos, el Mundial, el pago de sueldos y las vacaciones de invierno: “(…) se vio más ventas en restaurantes y de asado”.
“Esperamos que los partidos que se jueguen ahora continúen con esta tendencia” sostuvo el empresario, a la vez que manifestó su esperanza de que el turismo siga traccionando estos días de vacaciones.
