Decomisan 500 kilos de carne en condiciones insalubres en Salta
En un operativo llevado a cabo este domingo en el ex peaje Aunor, efectivos de la División Policía Rural y Ambiental de Salta interceptaron un vehículo que transportaba 500 kilos de carne faenada en condiciones insalubres, violando las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
El vehículo, conducido por una mujer, transportaba productos porcinos y caprinos sin las condiciones mínimas para el consumo humano, lo que representaba un grave riesgo para la salud pública. Durante la inspección del baúl del automóvil, los agentes también hallaron 80 kilos de carbón vegetal que no contaban con la documentación que acreditara su origen legal. Ante estas irregularidades, la mercancía fue decomisada de inmediato.
Las autoridades intervinieron a través de la Fiscalía Penal, el Juzgado de Garantías y la Unidad Fiscal Contravencional, que procedieron a sancionar a la conductora. Las infracciones incluyeron cargos por poner en riesgo la salud pública al distribuir carne en estado no apto y por afectar el ecosistema mediante el transporte de carbón vegetal sin trazabilidad.
El decomiso se enmarca en un plan estratégico implementado por la Policía de Salta para prevenir delitos ambientales, garantizar la seguridad alimentaria y proteger los recursos naturales de la provincia. Este tipo de operativos se realizan de manera periódica en puntos estratégicos de control, como rutas y peajes, para combatir actividades ilegales que atentan contra la salud de los consumidores y el medio ambiente.
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