Este domingo será la XIX Edición de la Feria de la Comida Regional
El encuentro será en Barrio Castañares, la entrada es gratuita y estará acompañado de un festival folclórico. Más de 40 puesteros ofrecerán los platos típicos de la región a precios regulados y populares. Además, los vendedores cuentan con el esquema completo de vacunación contra el Covid-19 y el Certificado de manipulación de alimentos.
Mario Guillermo Siares de la Fundación Sentimiento y organizador de la XIX Feria de la Comida Regional visitó el programa De Buena Fuente y detalló lo que será este festival de la gastronomía en B° Castañares.
El evento se realizará el día domingo 19 de diciembre, desde las 11 de la mañana sobre Avenida Houssay. "Los precios van a estar regulados, el tamal de cabeza a $80 cada uno y la docena de empanada a $400. Son precios accesibles y populares para la familia", sostuvo Siares.
Además, habrá un festival folklórico con artísticas destacados del medio, "para que puedan disfrutar de nuestras raíces y de nuestra cultura", dijo.
Hasta el momento, son 40 los puesteros que ofrecerán las comidas y platos típicos del norte argentino. Anunció que aún quedan lugares para anotarse y quiénes deseen participar pueden hacerlo al 3874037063.
"Por cuestión de que seguimos en pandemia, estamos respetando los protocoos vigentes así que va a haber una capacidad para 50 puesteros, a dos metros uno de otro, y con cuatro puesteros por puesto", detalló Siares.
"El requisito que implementamos es que todos tienen que tener las dos dosis de vacunas y el certificado de manipulación de alimentos, todos los que estén integrando el puesto", afirmó el entrevistado. "Nuestro protocolo es el mismo que el de los restaurantes", remarcó.
Siares invitó a las familias y turistas a que participen y agradeció a los puesteros por la confianza.
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