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title: "Decomisaron 40 kilos de pollo en estado de descomposición en un comercio de Orán"
article_type: "Article"
description: "Los efectivos de la Sección Rural detectaron 22 pollos con la cadena de frío perdida, olor nauseabundo y fechas de vencimiento marcadas para el 11/11/25, lo que agravó la situación sanitaria."
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date_published: "2025-11-23T10:08:00-03:00"
date_modified: "2025-11-23T09:51:31-03:00"
tags:
  - "Comercio"
  - "Orán"
  - "#Pollos"
author_name: "El Expreso de Salta"
category_name: "INTERIOR"
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# Decomisaron 40 kilos de pollo en estado de descomposición en un comercio de Orán

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En un operativo de control realizado en carnicerías y pollerías de Orán, personal de la Sección Rural decomisó aproximadamente 40 kilos de pollo en estado de descomposición en un comercio ubicado en calle N.º 234.

Durante la inspección, el encargado del local reconoció no contar con la documentación habilitante necesaria para su funcionamiento. Al revisar la cámara de refrigeración, los efectivos encontraron 22 pollos con pérdida total de la cadena de frío, que desprendían un fuerte olor nauseabundo. Además, la rotulación de los productos indicaba fecha de vencimiento 11/11/25, lo que agravaba la situación sanitaria.

Cerca de las 21 horas, se hizo presente el bromatólogo municipal, Sergio Daniel Villacorta, quien confirmó el estado de descomposición de la mercadería. Ante la gravedad del hallazgo, se notificó al propietario, se labró un acta de infracción por violación al Artículo 201 del Código Penal y se secuestró toda la carne contaminada.

Las autoridades recordaron la importancia de mantener la cadena de frío y contar con habilitaciones vigentes, ya que la venta de productos en mal estado representa un riesgo directo para la salud pública.

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